Stack Up ver.7

クリスマスケーキの予行演習と称して旦那のバースデーケーキを作ってみた。（スポンジまでは手が回らないので市販）
旦那のケーキのはずだけど、なぜか息子好みのいちごデコレーション。王道だよね。チョコレートとか、歯みがきもろくにできないのに、10年早いわ！
で、土台に塗るクリーム（8分立て）と、あいだにはさむいちごはうまくいった。

さて、デお次はコレション用の生クリームを泡立てますよ！
が、いっこうに6分立てから進まない。氷水につけても進まない。とろーりとろーりのまま。
なにが悪い？さっきはうまくいったのに。どっかで水分が入っちゃった！？バーミックスに頼ったのがいけない？

ぐるぐる疑問に思いつつ泡立て続けていたら、6分からいきなり分離した！！
なぜそうなるの！？こんなの初めてよ！

仕方がないので、シンプルにクリームを塗った土台にいちごをのせて完成！
いちごはものすごい勢いで参加したがった3歳児が飾りましたｗ
というわけで失敗作。写真はのうｐはありませんｗ

クリスマスケーキこそはリベンジしたいものだ・・・

分離しちゃったクリームは、夜中（ついさっき）に私がスコーンに塗って食べちゃったお！これはこれで美味しい。罪の味がする・・・